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水产养殖贴士:河蟹池混养小草虾养殖技术

作者:芜湖大地农副产品批发市场管理有限责任公司 日期:2013/1/16 8:37:18
导读:小草虾,又名小米虾,学名中华米虾,广泛存在于河湖沟渠等天然水体中,成熟个体体长1.5-2.5cm,体表颜色青黑或黄黑透明。其来源历来依靠天然水域捕捞,近几年,该…

小草虾,又名小米虾,学名中华米虾,广泛存在于河湖沟渠等天然水体中,成熟个体体长1.5-2.5cm,体表颜色青黑或黄黑透明。其来源历来依靠天然水域捕捞,近几年,该品种售价在笔者当地市场不断上扬,目前市场售价30元/kg。随着人们生活水平的提高和野生资源的日渐枯竭,仅靠外河捕捞的产量已远远不能满足市场需求,对其进行人工养殖将变得越来越有必要,但到目前为止,尚未见人工养殖报道。

  河蟹、鳜鱼,是我国的优质高档淡水水产品。近年来,在渔业科技入户工程项目的实施带动下,河蟹、鳜鱼两品种在当地的主要养殖模式——“蟹套鳜养殖模式”已被当地群众广泛接受。“放养一定数量的鲜活螺蛳和保持池塘中有合适数量的小杂鱼”是该模式中的一项重要的增产增效措施,然而,笔者在入户指导过程中发现,河蟹养殖户经常为两件事烦心:一是养殖中后期螺蛳难买,尤其是内陆池塘,二是池中的小杂鱼的数量难以控制,不是多了,就是少了。没有了活螺蛳和合适数量的小杂鱼,影响了该模式养殖效益的进一步提高。

  为改变上述状况,满足市场需求,进一步增产增收,笔者于2009年至2011年,进行了蟹池套养小草虾新模式试验示范工作,取得了有益效果:1、可获得25-50kg/亩的小草虾产量,仅此一项,即可增收400-1000元/亩;2、由于小草虾培育周期短,生长速度快,繁殖力强,营养丰富,适口性好,是河蟹、鳜鱼天然优质活饵料,蟹池混养小草虾解决了河蟹、鳜鱼在生长中后期活饵料缺乏问题,有利于提高河蟹、鳜鱼出池规格和出池产量;3、混养小草虾,投入成本低,简便易行,省事省时,易于推广,短期内,可快速形成养殖规模。目前示范推广面积3832亩,平均亩增效益约1000元,增收效果显著。现将该做法总结如下,供大家参考。

  (1)池塘准备:选择水深0.3~1.5米、坡比1:1~1:3且进排水配套的池塘,池塘土质以壤土为好,水电路达到“三通”要求,面积3~40亩均可,池塘四周建好防逃设施并按0.2千瓦/亩的动力标准配套底层微孔增氧机N套。池塘经过清塘、消毒处理后,在池内施肥、栽草、投螺。“施肥”是指用经充分发酵的畜禽粪便,全池遍施,用量100kg-200Kg/亩,以培育基础饵料;“栽草”是指混合栽植伊乐藻和“轮叶黑藻”,伊乐藻栽在池塘深水区,轮叶黑藻栽在池塘浅水区,伊乐藻占池塘面积的10%-15%,轮叶黑藻占池塘面积的45%-55%,两种水草种植总面积占池塘总面积的60%~70%,伊乐藻于2-3月栽植,株距1米,行距2米,每株20-30根草,轮叶黑藻于4-5月间栽植,用10-15cm长的草茎在池底均匀密植,或于2-3月间,用轮叶黑藻芽苞播种,每亩用种量2-3kg;“投螺”是指在清明节之前,按250Kg~300Kg/亩的用量全池均匀投放鲜活洁净的螺蛳。

  (2)蟹种、小草虾、鳜鱼苗的放养:苗种放养前,将池塘水位加深至0.2-0.3米,进水口需用20目纱网过滤。蟹种于3月底之前先放入暂养塘内暂养,到5月底或6月初,蟹池内水草生长旺盛时再将暂养池内的蟹种放入蟹池;小草虾于3-5月放养;鳜鱼苗鱼种于5月底或6月初放养。蟹种为扣蟹,体健无病无伤,规格为100—200只/Kg,放养量800~3000只/亩;小草虾,为当地外河捕捞的鲜活商品虾统货,规格为5-6尾/克,放养量1Kg~2Kg/亩,全池均匀投放;鳜鱼苗,体长5cm以上,放养量10~30尾/亩。

  (3)投饲:只投喂河蟹饲料,小草虾、鳜鱼苗不另外投饵;在放养前期,少量投喂,以切碎的小杂鱼为主,辅以颗粒饲料和豆饼,7~8月高温期,以玉米、小麦为主,颗粒饲料、小杂鱼为辅,适当补饲轮叶黑藻等青绿饲料,8月下旬至l0月份增加鲜杂鱼的投喂比例,以促膘上市,投喂量控制在虾蟹体重的4%—6%,参考标准是:在养殖前期,以第二天早晨观察饲料台略有剩余为宜,在养殖中后期,以投喂2小时后饲料台上的饲料被吃完为宜。

  (4)水质调控:养殖期间,每隔3~5天,定期往池塘加注新水,每隔l5-20天泼洒一次水质调节剂。“定期加注新水”,指先排除池塘部分老水,再加新水,排水口要用双层滤网过滤,外层滤网40目,内层滤网80~120目,防止河蟹、小草虾幼虾、鳜鱼苗逃掉,每次加水15-20cm深,日平均气温在25℃以下时,水深0.2-0.3米,日平均气温在25℃以上时,水深1-1.5米;水质调节剂为光合细菌、E.m菌、枯草芽孢杆菌等生物制剂和生石灰,生物制剂与生石灰交替使用,生物制剂的用量按其产品说明书使用,生石灰的用量按每亩水面水深1米时用5-7.5kg的剂量使用。

  (5)病害防治:蟹种、小草虾、鳜鱼苗种下塘前均进行消毒处理,在饲料中定期添加E.m菌,用法用量按说明书要求执行。

  (6)采收小草虾:7月份,当池塘中小草虾的密度较大时开始陆续捕捞上市,用密抄网在排水口处或水花生下捞取,也可用小密簖等工具捕捞;实行轮捕上市;在秋季,采用常规措施肥水,可延续捕捞到12月下旬,最后彻底干池捕完。

  (7)捕捞成蟹和鳜鱼:中秋节前开始,根据市场行情,将已达上市质量标准的河蟹、鳜鱼陆续起捕销售。
  

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